台湾洗肾率全球之冠!专家传授4招做好全身排毒
2020-06-24

    
洗肾=尿毒症
台湾洗肾率是全球之冠,无论是洗肾盛行率或发生率都是世界第一名。
肾脏就像滤心一样,会将体内不好的物质排除然后把身体需要的物质回收到体内。当需要洗肾时,就代表肾已经坏死无法过滤体内有害物质,而洗肾常常是一条不归路,大部份人一旦开始洗肾就要终身洗肾。
美国2007年公布全球尿毒排行榜台湾的盛行率和发生率都是世界第一
盛行率:洗肾病患占总人口比例
发生率:每年新增加的洗肾病患占总人口比例
自2002年起,台湾已成为全球洗肾率第一的国家,平均每百万人口中就有1902个洗肾患者;2012年统计,台湾约有6万6千人在洗肾,而2011年开始,台湾健保每年给付洗肾的费用为308.5亿元。
我个人认为大陆人的肾脏应该比台湾人更差,但为什幺中国大陆的洗肾率不是全世界第一?因为大陆的医疗保险不像台湾这幺慷慨。大陆人若是肾脏坏了,就回家自己想办法,而台湾是政府接手,全民买单,帮洗肾患者洗到最后一口气为止。2008年大陆爆发三聚氰胺毒奶事件,340000名儿童体检,发现16000名有肾结石,是由毒奶所引起,可想而知,大陆的肾病应该相当严重。统计发现,上海的洗肾发生率是全球第四名。
中毒是全民运动
这里说的「中毒」并非指砒霜、戴奥辛等,而是黑心食物或环境毒物等。
台湾为什幺洗肾率世界第一,很多人原因不明,有四个可能潜在原因:
1. 药物滥用:很多药物都具有肝肾毒性,五大可疑药物依序为Gentamicin 、Vancomycin 、Warfarin 、Amphotericin 、Cyclosporin 。
2. 慢性病失控:90%的糖尿病与高血压患者,其疾病状况是失控的,而这些慢性病失控会导致末梢微血管病变。末稍血管丰富的部位为肾脏、眼睛、手脚等,所以,晚期糖尿病的併发症为洗肾、失明、截肢。当末梢血管发生病变时,肾小球会遭到破坏进而影响肾脏功能。
3. 饮用水是否乾净:台湾洗肾人口多居住在南部,是否与饮用水有极大的关联性值得大家深思。台湾中南部水质状况较差,甚至有部分居民是饮用受污染的地下水,水质状况更是糟糕。肾功能要好,要多喝乾净健康的好水,不建议喝纯水或矿泉水,而是可以在家中安装一台优良的滤水器,每天喝1000~2000mL。
4. 黑心食物:毒奶事件 、毒澱粉事件 。
顺丁烯二酸为工业原料,加入顺丁烯二酸的澱粉,其口感Q弹、可口、不会变硬、颜色漂亮而且耐保存不易发霉,被应用在太白粉、地瓜粉、小麦澱粉、粉圆、肉圆、米粉、粄条、碗粿、蚵仔麵线、甜不辣等澱粉类食物中。台湾政府稽查人员说,顺丁烯二酸广泛添加在修饰澱粉中,只有极少数未使用。
加工食品的危机
以珍珠奶茶为例,如果珍珠粉圆中添加顺丁烯二酸、防腐剂;使用的奶粉中含有三聚氰胺;盛装的塑胶杯释出塑化剂;颜色鲜豔的吸管含有重金属,喝一杯珍珠奶茶同时受到多种毒素的侵害,加工食品真是处处充满危机。
台湾洗肾率高,但很多都是原因不明
新光医院肾脏科医生江守山说过,台湾洗肾率极高,但很多人洗肾的原因都是未明。这可能与台湾长期毒澱粉氾滥有关。每个人的体质不同,有些人体质易将毒素排除;反之,有部分人的体质则相当容易堆积毒素。
很多人认为毒澱粉事件过了,就不会再发生了,其实民众不可以那幺乐观,有些东西等风头过了,厂商还是会继续添加。很多厂商想赚黑心钱,只要政府管制鬆懈,一定会出问题。
顺丁烯二酸毒性实验
小狗试验:以每公斤给予9毫克的顺丁烯二酸,出现肾小管坏死、蛋白尿及糖尿的症状。
人体对于顺丁烯二酸的最大耐受值
欧盟:规定0.5毫克/公斤
美国:规定0.1毫克/公斤
依据以上两国制定之标準换算下,成年人只要吃一根70公克的黑轮/40公克的珍珠粉圆/一块炸鸡排 /一碗炒米粉,摄取的顺丁烯二酸就会超标。
如何处理顺丁烯二酸
1.吃完整、天然的食物,尽可能不要吃加工食品 。
2.多喝水:而且要喝洁净水,若是抗氧化水更好,喝乾净好水可以促进顺丁烯二酸排出。
3.补充甘胺酸 :具有解顺丁烯二酸毒性的功能。鸡爪、猪皮中含有甘胺酸,但鸡爪与猪皮存在其他污染问题,故不建议补充这些食物,而建议改用天然的胺基酸补充品来摄取甘胺酸会比较适合。
4.收集早上起床第一泡尿,验尿糖,若有,进一步做肾功能检查以确诊肾功能状况。
水喝多少才足够?
会依气候、身体状况而有所差异,基本上是1000~2000mL。亦可用尿液颜色判定水分补充是否足够,当尿液呈现透明或淡黄色,代表水分摄取足够;若呈现深黄色甚至橘色,则代表水分摄取不足;另外,也能由口感来了解自己水喝得够不够,不过,很多人口感老化或迟钝,不够客观。
当吃太多人工B群尿液会呈深黄色,但这只是暂时性的。
中毒已是全民运动,对于脆弱体质要特别小心,要学会保护自己。
相关着作:《吃错了,当然会生病!》、《吃对了,永远都健康!》、《过敏,原来可以根治!》、《不生病,食在很简单!》、《健检做完,然后呢?》等书。


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