印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?
2020-06-22

    

在印度享受旅行的乐趣,不可或缺的便是订製服装。从男装衬衫到西装,女装上衣(kurta, kurtis)、窄裤(churidar)、纱丽上衣(sari blouse)和结婚礼服(lahenga),各种专门的印度裁缝的手艺精妙,价钱实惠。

儘管便宜的成衣充斥街头市场,百货商铺也不乏国际品牌入驻,为重要场合订製服装仍然是印度人生活中不可取代的环节。特别是每年灯节过后的婚礼季,宾客若在不同主角的订婚、结婚party上穿着相同的服装显得失礼(如果是外国人,往往可以免俗),若身为男方或女方的亲戚,更是需要在往往要举行三天的不同仪式场合中换穿不同服装才算得体。

婚礼上赠送给宾客的礼物也不出纱丽或者小型工艺摆饰用品,婚礼及买房是一个印度人毕生在最短时间内从事最鉅额消费的活动,这些习俗使得印度本土的服装产业与服装相关的手工艺技术持续发展。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?新娘身上的纱丽往往价值数十万元,某些婚礼嫁妆包含房屋与房车

印度作为一个多种族多语言的国家,传统服装大致有南北的差别。印度北方的範围以Hindi为主要语言的各邦及大都市为代表。男性穿着长外套(有时搭配装饰用的长领巾)、小腿合身大腿宽鬆的长裤、包头巾(pagdi、saafa、loi 各语言名称不同)和牛皮/骆驼皮便鞋(jutti/mojari),女性除了纱丽之外还可以选择长短与裤型不一的套装(suits)。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?Rajasthan村落的男性与女性打扮

旁遮普邦(Punjab)的短上衣(Kurti)通常长度仅到臀部一半,表现女性的胸部与腰部线条,下身或穿着腰臀宽鬆舒适、紧缚小腿并于脚踝处装饰重重皱摺的Churida,或穿着宽鬆的束踝裤(Salwaar),或者打上近百个摺子,迴旋角度能够完美修饰身材的长裤(Patiala,这其实是一个地名)。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?展示纱丽之外两种普遍穿着的旁遮普妇女塑像

上衣(一般通称为Kurta),近年来流行巴基斯坦风格,修长及踝使得女性在步行时飘逸生姿。不管是旁遮普邦风格的微露酥胸及美背上衣,或者是中国领型(即我们熟知的中山装领型)长上衣,女性习惯搭配一条宽大的Dupatta,原意是遮掩胸脯,在沙漠地区亦可看到她们用来遮盖头髮与脸庞(称为odhni/odhna,若有特殊刺绣,名称亦随之改变如Phulkari)。在都市酒会中,作工精美的Dupatta或者保暖的披肩(Shawl)犹如一件柔软的珠宝,会垂挂在女性肩上而非胸前。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?

相较于北方,南方男性多穿着一片裙(Dhoti/Lundi/Mundu,名称随着地域,与正式与否而有差别),有时搭配衬衫上衣,有时赤裸上身。一片裙非常方便,劳动的时候捲起来变成迷你裙,在正式场合便放下来。所以当你在路上看见男性撩起下身的布料,别怀疑他是暴露狂,他可能只是走累了正準备要蹲下休息。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?印度西部男性的打扮,他们经常穿着这样下田工作

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?

在参观印度各地宗教庙宇时,穿着合宜的服装是一项基本礼仪。牛仔裤一类的随性打扮,不管是在清真寺或是印度教寺庙都是不受欢迎的,正如同见到一个穿着冲浪衣或者情趣内衣的香客进入妈祖庙拜拜会令我们产生惊愕与嫌恶感。

接下来聚焦在女性朋友关心的纱丽或者套装,大致可分为三个关键字:纱丽(sari)、套装(suite)、婚服(lehanga)。

纱丽其实就是一条9米长的布,分为做上衣的blouse(衬衫)部份、垂在肩上的装饰Pallu跟围裹下身的纱丽。对印度各地的手织工艺有兴趣的读者不妨留意几个着名的地方,像是:Baranasi silk(在Varanasi)、 Kanchipudi silk(在Kanchipuram)、 Chanderi silk、kota silk(以上两种都是丝棉混纺材料的名称)、Paithani silk Khadi(一种纯棉的粗布,甘地常见的照片中他手纺製成的布料名称)、Maheshwari(这是一个种姓名称,以在印度各地从事布匹买卖闻名,任何布料冠上此名称即有『严选』之意)、ikat weaving(常见于印度东南部)、leheriya(tie-resist染色) work, chikankari work(单色线立体绣)、gota work(镶金色织锦绣花)、bandhej work(点状扎染)和zardozi(黄金线立体绣)等等。

台湾人喜爱的刻木章盖染(block print),也有细分出Ajrakh painting(流行于穆斯林社群的植物染料盖印布料)、Kalamkari painting(先画上图样再染整)等等不同的技术与风格,因为工艺不同,使用的布料也随之变化。除了这些常见的款式,还有印度东北方女性穿着的一片裙(chiecha),他们所用手织布技术(loin loom weaving),跟台湾原住民的大体类似。

Lehanga原本指的是婚服,包括一条大圆裙,一件短上衣和一条大披巾。现在年轻女性也流行穿着Lehanga参加婚礼,但设计较为素雅,以免抢了新娘的风采。

穿纱丽是需要练习的,不同的地理位置与族群也会有不同的穿法,宝莱坞的明星跟妳家隔壁的阿嬷会用不同的方式来扎紧身上那块布,这种多样性正是它的迷人之处。若是图方便,也可以搜寻half-sari,这种下身摺子已经车好的设计,只须套上上衣跟下身,再裹上一条加长的pallu便可以假乱真。

基本的款式根据当年不同的流行色彩、长度、材质、装饰花纹、印度各地传统真丝手织工艺等等调性,拼接当代时尚的流行元素(如:太阳眼镜、珠宝、手錶、髮型)而有各种变化,偶尔也会融入西式时装的流行风格。大众女性关心如何穿才能显瘦,秘诀在于材质与穿sari时的腰线高度。选择雪纺、网纱等人工材质会比棉来得贴身,而丝,特别是生丝,纤维的硬度以及反射的光泽则会产生丰满尊贵的效果。

每年的婚纱流行展以及Lakmè fashion show是印度大众的追随指标。在人口庞大的印度,高端设计师的作品(如exclusively.com上所展示的)及新锐设计师的精品,透过电子商务的推展及到货付款的服务,拉近了和群众消费的距离。庞大的海外印度人口也使得经营服饰与精品销售网站的公司,发展出强力的海外运送服务。

印度人搭配颜色的功力往往令观光客目眩神迷,常见的组合有红配绿、桃红配正黄、紫配土耳其蓝,相当抢眼;常见的天然植物染则有靛蓝、铁鏽、墨绿、石灰等色彩。那不同场合怎幺穿呢?party与casual的界线在于材质与装饰华丽程度。新手选择PARTY或参加婚礼服装绝不出错的是金色和白色、正红,或酒红色,搭配眼线和一套Kundan首饰或者寺珠宝(temple jewelry),便能达到美观大方、娱乐主宾的功效,且有助于推展社交。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?印度首饰琳瑯满目

如果想要找裁缝订製服装,又是另一门学问。女装裁缝通常可同时处理纱丽短衫(Sari blouse)和套装。有经验的裁缝往往会蒐集纱丽的各种领型与胸前背后的设计图放在墙上提供顾客激发灵感,顾客也可以自己画设计图或使用网路上下载的图片让裁缝为妳打造妳理想中的上衣。

若要订製男装,会从买布开始,接着到裁缝店量身,选择领型(长宽与样式),腰线剪裁,西装夹克的剪裁也有许多不同款式。我曾经在布商连锁店Raymond’s订製过高级男装衬衫,大约须一週到十个工作天,一套西装连工带料大约最低是新台币一万元。

贴身的kurta可以在背后安装拉鍊,或者让裁缝另外做口袋。各式各样的绣片和珠缀也可以在每个城市的缝纫市场买到,多数裁缝也会提供少量的选择在店舖内,用在袖口边缘的镶边。在德里,我推荐Kamla Nagar的裁缝,和月光集市(Chandni chowk)的缝纫市场,这两者都可以轻易选购,再交给裁缝缝製。

裁缝第一步骤会为顾客量身,并且询问妳习惯的衣裤长度。印度的裁缝通常是男性,专业的裁缝不需要在量身时碰触到顾客的身体。第二步骤是试衣,通常三天到一週以后,针对试衣过后不满意的部份还可以再做免费修改。

裁缝往往会留一至两吋左右的缝份,因应身材变化还可再改尺寸。清奈有一家着名的一小时裁缝服务,位于Renganathan Street,小小一个广场藏了数十家裁缝业者,各有所长,周围的T-Nagar则充斥着服装百货公司。乡下地方的人会特地进城来到这些服装百货公司一次採买全家所需的新衣,特别是在新年(Pongal)期间,他们利用这些一小时裁缝的服务,带回立刻可以穿着的成品。

好的裁缝重要的技术在于剪裁。纱丽、套装等服装市场附近都会有配件店,提供上千种颜色的麻布作为内衬或搭配顾客手上的单块布料,通常也贩售纱丽下身内里需要穿着的衬裙。好的裁缝能够完美结合麻布以维持服装的结构均衡,这样的手织的布料以及精緻的刺绣才能够耐穿许多年。

许多主打传统木章盖染工艺的大型成衣品牌例如Anokhi或者fabindia无法做到耐穿,裁缝承製的衣裳却往往耐洗。这样从布料、配件、 饰片,缝製工钱等几个步骤累积下来的总价格其实挺实惠的,适合对服装有自己的想法想要加以实现的人,且在每个环节都能认识不同的职人,享受和他们交流的经验。

做一件好衣服,能够适穿各种场合,衣服其实也不需要买多。要注意的一点是,裁缝使用的机器未必能对应所有的服装质料,机器织的T-shirt、丝绒、羊毛等面料能够处理的裁缝数量相对较少,比方说想在清奈找个能处理羊毛的裁缝,不如留到喀什米尔再跟穆斯林裁缝好好商量。

印度时尚购衣指南:琳琅满目的款式与规则,究竟该怎幺穿才正确?忙碌的Renganathan Street

最后,假如你还是喜欢流连商场,印度百货公司的打折日期往往在年底与节庆,于此期间造访印度的旅人可以把握机会。但我还是推荐以消费支持坚持延续传统工艺的工匠或者以服装製造协助乡村妇女增加现金收入的社会企业。前者如NGO组织Dastkar在德里成立的展售中心、历史悠久的Dili Haat、网站Hands of India、Maati Craft、Jaypore;后者如Okhai、Needleswork Foundation、Subha等。

我常跟朋友们打趣说在台湾我们习惯了泰勒化工业生产,常用一种怀旧浪漫的情调喜爱手作的物品,放大它的价值,然而印度是一个机器比人工贵的地方,用大量雇员每个人仅从事单一细项工作,手作是一种理所当然。不管是植物染、扎染、编织,这些工艺我们在台湾都不陌生。然而这种将传统工艺与社群成员人生中重要的仪式结合,保持消费的习惯以使得从事工艺者有活化再造的经济余裕,值得台湾借镜。如此,工艺不再是博物馆里的展览品,而是日常生活中能够与之饮食起居的器物,也造就了不同层次的人与物的关係,以及人与人的关係。



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